Je doet natuurlijk altijd je best om van een etentje met vrienden of familie een speciale gelegenheid te maken. Maar wat als je het dit keer écht bijzonder wilt maken? Huur dan eens een private chef in. Met een privé chef aan huis verwen je je gasten en jezelf met een culinaire ervaring op maat. Met deze tips vind je de thuiskok die perfect bij jouw etentje past!
1. Wat zijn je wensen?
Voordat je op zoek gaat naar een private chef, is het belangrijk dat je weet waar je precies naar op zoek bent. Denk daarom na over de volgende onderwerpen:
- De soort gelegenheid: Wil je een informeel diner organiseren? Een chique feest? Of een speciale avond organiseren voor een verjaardag of jubileum?
- Het aantal gasten: Heeft de chef voldoende capaciteit? Of is het nodig om meerdere thuiskoks te boeken?
- Je budget: De kosten van een private chef variëren afhankelijk van de ervaring, het menu en de extra’s die je bij boekt.
- De keuken: Welke keuken heeft je voorkeur? Wil je een Frans, Italiaans of Aziatisch menu? Zijn er dieetwensen of allergieën waar rekening mee moet worden gehouden?
- Extra wensen: Heb je nog andere wensen? Bijvoorbeeld wat betreft de wijnkeuze, de tafelaankleding of eventuele entertainment?
2. Ga op zoek naar potentiële thuiskoks
Als je een beeld hebt van je wensen, is het tijd om op zoek te gaan naar privé chefs. Er zijn verschillende manieren om in contact te komen met thuiskoks. De makkelijkste manier is via online platforms die een overzicht bieden van beschikbare chefs. Op deze websites kun je een kijkje nemen op verschillende profielen van thuiskoks en lees je meer over hun ervaring, menu’s en recensies. Op social media kun je ook veel privé chefs vinden. Het voordeel daarvan is dat je gelijk ziet wat voor sfeer een thuiskok neerzet. En natuurlijk kun je ook in je eigen omgeving rondvragen. Misschien hebben je vrienden, familie of collega’s al ervaring met privé chefs en kunnen zij je tips geven.
3. Vergelijk thuiskoks en vraag offertes aan
Heb je een aantal potentiële chefs gevonden? Dan is het tijd om offertes aan te vragen en te gaan vergelijken. Let hierbij op de volgende dingen:
- Ervaring: Heeft de chef ervaring met het soort etentje dat jij gaat organiseren?
- Specialisatie: Is de thuiskok gespecialiseerd in de keuken van jouw wens?
- Menu’s: Vraag naar voorbeeldmenu’s, sluiten deze aan bij jouw ideeën?
- Prijzen: Let op wat er inbegrepen is in de prijs en wat niet (boodschappen, tafelaankleding, bediening)
- Recensies: Lees de recensies van andere klanten
4. Maak kennis
Heb je een chef gevonden die je het meeste aanspreekt? Dan is het een goed idee om een kennismakingsgesprek te plannen met deze thuiskok. Het is heel gebruikelijk om even te (video)bellen. Zo kun je jouw wensen en verwachtingen bespreken en de kok iets beter leren kennen. Wel zo fijn om van tevoren te weten dat er een klik is!
5. Leg afspraken vast
Ben je er uit en heb je de chef gevonden die jouw droometentje mag organiseren? Zorg dat jullie duidelijke afspraken maken en dat deze schriftelijk staan vastgelegd. Zet het menu, de prijs, de datum en tijd, eventuele speciale wensen en de annuleringsvoorwaarden zwart op wit. Zo komen jullie beiden niet meer voor verrassingen te staan.
6. Geniet van je speciale avond
Het werk zit erop! Op de dag van het etentje hoef je alleen nog maar de deur open te doen voor de privé chef. De rest wordt geregeld! Laat je culinair verwennen en beleef een onvergetelijke avond met jouw gasten!
